اضرار القهوة:

شرب القهوة بكميات كبيرة يرفع قليلاً من مستويات كولسترول الدم الكلي والكولسترول السيّئ، الأمر الذي يُعتبر عامل خطورة لأمراض القلب والشّرايين،وتقلل فلترة القهوة من هذا التأثير بنسبة 80%.

يرفع شرب القهوة بكمّيات كبيرة من خطر الإصابة بأمراض القلب والشّرايين.

شرب كوبين أو أكثر من القهوة يومياً يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب والشّرايين في الأشخاص المصابين بخلل.

يسبّب شرب القهوة من قبل المرضعات اضطرابات في نوم الأطفال الرُضّع، كما يمكن أن يُسبّب لهم بعض الاضطرابات الهضميّة.

فوائد القهوة:

تحتوي القهوة على الكافيين، الذى يقلل من كثرة تناول الطعام.


تزيد القدرة على ممارسة الرياضة مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد.


تقلل السيلوليت بالجسم.


تساهم بشكل كبير في حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء فترة الهضم.


تولد حرارة خلال العمليات الفسيولوجية داخل الجسم.

وجبات صحية في ليلة الأسبوع

قد يبدو الطهي أحيانًا كأنه عمل روتيني في نهاية يوم حافل. إنه لأمر مغرٍ غالبًا أن تقوم بإلقاء وجبة جاهزة في الفرن أو تطلب إخراجها. ولكن يجب ألا يكون إعداد وجبة عائلية بسيطة صعبًا أو يستغرق وقتًا طويلاً. فيما يلي بعض الأطباق الصحية السريعة التي ستحبها أنت وأسرتك. يمكن أن يتم إعدادها مقدمًا كذلك.

أفضل من البوتين

أعلم ذلك، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من طبق بطاطس مقلية مطهو بالبخار ومرق وجبن رائب؟ البطاطس المقلية، والمرق، والجبن الرائب واللحم مقدد، هذا الأفضل! أضف بعضًا من الكراث الطازج والفلفل الحار وقليلاً من نخاع العظم المحمَّص ومرقة البط، وسنحول هذا الطبق الفرنسي الكندي المشهور إلى وجبة راقية.

الإفطار في منزلي

إننا نخرج غالبًا من الباب في أثناء الأسبوع حاملين القهوة في إحدى يدينا وشريحة من الخبز المحمَّص في اليد الأخرى، ولكن في عطلات نهاية الأسبوع، لا يتم الاستعجال في الإفطار أبدًا. إنه أمر متأخر، ويمتد أحيانًا إلى الغداء، ويتضمن الكثير من القراءة والأحاديث بين أقفاص الفواكه والبيض المسلوق والعسل والخبز المحمَّص. تتمثَّل أحد الأشياء المفضلة لدينا التي نحب تقديمها عند زيارة الأصدقاء في فطائر الحنطة السوداء والتوت.